Il sito web sarà disponibile a breve.

Kan ni tänka er? Jag har inte lagat mat sedan i augusti 2013! Åtminstone kan man ju tro det när man tittar in här, senaste receptet var från dess. Kylskåpsundersökningen förde med sig parmaskinka, riven ost och timjan och där poppade det fram! Varför inte linda biffarna med skinkan och steka i ugnen? .

Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Meddela mig gärna med tips och frågor. Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje! Välkommen till Matbiten, en icke kommersiell receptsamling med recept från helt vanliga människor.

Lär dig tillaga kantarellerna till perfektion. Matbiten - bli expert i köket. Det finns många komponenter som gör en rätt hel, som tillsammans skapar magi på tallriken. Det ska vara rätt textur, rätt syra, rätt hetta, rätt sälta, rätt sötma osv. Dessutom krävs bra redskap och rätt förutsättningar i ett kök. Det är mycket att lära sig innan man faktiskt vet. 5 tips för att skapa den perfekta matbiten. 1 Få med kompletterande texturer. 2 Addera syra i rätten. 3 Gå på känslan med sältan.